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围炉锅盔起源于湖北荆州,距今已经有了千年的历史背景,为庶人都为这个美食这个美味而倾倒,围炉锅盔更是在传统的制作方法上,还进行了创新。显得那么的油香馋人,在那饼面上面均匀的铺上馅料,还有芝麻点睛,那简直是超级美味超级诱人!

围炉锅盔传承了荆州的制作工艺,每一道简单的工序都是手工制作,没有机器操作的说法,古代的炭火烘烤。如烧烤般美味,讲究了严格的时间规定!吃锅盔你可以走着吃,躺着吃,站着吃,嚼的嘎嘎响!真是一种不折不扣的大众特色美食!

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相传在混乱的的三国时期,诸葛亮召集兵力即将准备往北出征,为了加快行军速度。当士兵们在饥饿的时候,就把自己的头盔摘下,在火堆上架上自己的头盔,然后把和好的面均匀的放在头盔内。等待一会时间,和好的面在头盔里面就烙成了像烧饼那样的干粮,后来就被诸葛亮的士兵们称之为“锅盔”。

后来这样的行军解决吃饭温饱的问题就一直延续下去,“锅盔”的称呼就越来越有名气。逐渐逐渐的,在包拯的后人包元恒将这个传统的锅盔变成了为中薄四周微厚的样子,把用过头盔做的换成了平底锅的制作,让锅盔使其更加香脆可口,又软变酥。让锅盔行业中独树一帆,让其成为了三国锅盔的鼻祖!  就是这样一个看似简单制作出来的饼,在包装设计上又融入了满满的中国风,三国起始任务的脸谱设计结合了嘻哈风格,再加上一口香、酥、脆夺取了大江南北的吃货!

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